Det är något speciellt med espresso. Det ligger mycket i hur det bryggs. Maskinen pressar en liten mängd nästan kokande vatten genom finmalda kaffebönor. Detta kaffe har högre koncentration än vanligt kaffe vilket gör det tjockare och mycket starkare. Espresso har mer koffein per volymenhet än de flesta kaffetyper. Därför är en kopp espresso också…
