En kopp rykande kaffe

Är koffein nyttigt?

De flesta av oss dricker kaffe eller te för den härliga smakens skull. Det är inte sällan det blir som en slags ritual att dricka morgonkaffet eller eftermiddagsteet. En rykande kopp med favoritdrycken i kan[…]

Keep Reading →
Kaffebönor till perkolator

Perkulator – en överblick

Espresso och varianter på denna kraftfulla dryck som till exempel americano, cappuccino och kaffe latte är förmodligen världens mest populära kaffe. Vi gissar att filterkaffe kommer på en andra plats. Vi ska inte heller bortse[…]

Keep Reading →
Därför är thé nyttigt

Därför är thé nyttigt

En kopp rykande Earl Gray är ett populärt alternativ till en kopp filterkaffe eller espresso till frukosten. Kaffe är gott och det finns många skäl till varför kaffe är nyttigt. Men te är ändå ett[…]

Keep Reading →
Espressomaskin

Värt att köpa en espressomaskin?

Espresso. Är det inte ett härligt namn? Vi som älskar kaffe känner nästan den kraftfulla smaken i gommen bara av att höra ordet espresso. Att vi älskar denna härliga produkt är ingen hemlighet. Nyligen skrev[…]

Keep Reading →
Espressons historia

En liten historia om espresso

Det är något speciellt med espresso. Det ligger mycket i hur det bryggs. Maskinen pressar en liten mängd nästan kokande vatten genom finmalda kaffebönor. Detta kaffe har högre koncentration än vanligt kaffe vilket gör det[…]

Keep Reading →
Därför älskar vi kaffe

Därför älskar vi kaffe

En ny studie visar att kaffedrickare är känsligare för den bittra smaken av kaffe än folk som inte dricker kaffe. Men hur hänger det ihop egentligen? Om du någonsin smakat på mammas eller pappas kaffe[…]

Keep Reading →