En blogg om livets goda
Världens bästa kaffedrink är en riktig klassiker – Irish Coffee – och den är väldigt lätt att göra! Det är en perfekt drink för en ruggig höstdag när det regnar ute och man bara vill krypa ihop framför brasan. Ingredienser Irländsk whiskey, 4-6 cl efter tycke och smak En tesked vanligt socker och en tesked…
Att brygga kaffe med en vakuumbryggare har blivit trendigt de senaste åren och det finns goda anledningar till det. Kaffe som bryggs med vakuum blir nämligen väldigt lent och gott. Bryggmetoden att använda vakuum kallas ofta för Don Pedro. Ibland kallas det även för att sifonbrygga, för Don Pedro är egentligen namnet på ett märke…
Det är många av oss som regelbundet dricker kaffe och inte kan tänka sig att starta morgonen utan att dricka en kopp. Doften av kaffe är nästan lite magisk och du behöver inte vänta länge på den uppiggande effekten. Det är koffeinet i kaffe som gör dig piggare, halten varierar med styrkan på kaffet och…
Hur förvarar du ditt kaffe och the? Får jag ge dig ett enkelt tips, som kommer förhöja din smakupplevelse markant? Med en kaffeburk behåller du aromen mycket längre! Ny eller begagnad kaffeburk Det kallas för kaffeburk, men skulle lika gärna kunna heta the-burk. Du kan hitta antika burkar på loppisar, eller hos Röda Korset, Myrorna,…
Varje morgon sprids doften av nybryggt kaffe i miljontals svenska hem. På sina håll är det istället tekannan som åker fram. Dessa härliga drycker hjälper oss att kicka igång dagen. Dessutom ger de oss nyttiga antioxidanter – ja till och med koffein kan vara nyttigt i måttlig mängd! Men kaffe och te är så mycket…
Är du liksom vi djupt imponerade av de personer som kan göra fantastiska tårtor? Samtidigt så kanske du är född med tummen mitt i handen – eller kanske helt enkelt inte har tid att göra egen tårta? Låt oss tipsa dig om det absolut enklaste sättet att bli festens hjälte och göra en egen, personlig…
De flesta av oss dricker kaffe eller te för den härliga smakens skull. Det är inte sällan det blir som en slags ritual att dricka morgonkaffet eller eftermiddagsteet. En rykande kopp med favoritdrycken i kan göra den gråaste av dagar lite bättre. Vi har tidigare skrivit om varför både kaffe är nyttigt och varför te…
Espresso och varianter på denna kraftfulla dryck som till exempel americano, cappuccino och kaffe latte är förmodligen världens mest populära kaffe. Vi gissar att filterkaffe kommer på en andra plats. Vi ska inte heller bortse från bryggmetoder som är mindre kända för oss i Sverige, som till exempel turkiskt/grekiskt/arabiskt kaffe. Det är favoritdrycken bland hundratals…
En kopp rykande Earl Gray är ett populärt alternativ till en kopp filterkaffe eller espresso till frukosten. Kaffe är gott och det finns många skäl till varför kaffe är nyttigt. Men te är ändå ett snällare alternativ, speciellt för känsliga magar. Den som vill vara extra nyttig väljer ett grönt te. Det råder inga tvivel…
Espresso. Är det inte ett härligt namn? Vi som älskar kaffe känner nästan den kraftfulla smaken i gommen bara av att höra ordet espresso. Att vi älskar denna härliga produkt är ingen hemlighet. Nyligen skrev vi om espressons historia. Idag är detta en kaffeprodukt som är så vanlig världen över att det inte går att…